毛南族传统风味食品。毛南语称“腩酸”、“瓮煨”、“索发”。流传于广西环江毛南族自治县及邻县毛南族聚居区。毛南人“百味用酸”，此三味食品最受欢迎。“腩酸”即酸肉，将猪肉或牛肉切成薄片，盐渍两三天，与蒸熟的香糯※米饭拌匀封入坛中，三月即可食用。腌得越久，味越香醇，搁在饭上蒸熟，肉饭同香，为待客上品和衡量家境的标志。“瓮煨”即酸菜，将石灰水泡过晒干的蕌头与少量生黄豆封入坛内制成酸水，再放入青椒、萝卜、豆角、番茄、黄瓜、刀豆、生姜等蔬菜，菜可随时加入，酸水减少便补些蕌头、生黄豆和盐水。用此酸水腌熟肉(腩清)，是“瓮煨”中的佼佼者和待客佳品。“索发”即酸螺蛳汤，用山涧中的大钉螺经油炒坛闷三月后制成，坛中放入猪骨、糯米和洗米水，如果注意密封和不时添洗米水，此坛可长期腌制。食时将汤水煮开，调以葱、韭、椒、盐等佐料，清热解毒，是毛南人喜用的防暑饮料。
【生卒】：1559—1617【介绍】：明广东南海人，字季美，号白岳山人。万历末诸生。性好游。家富饶，筑虹冈别业于城北，宾客到门，不问贵贱，无不款接。诗遒劲清雄，与欧必元、韩上桂、林枝乔、刘克浪等结诗社
读音：Mián【综】 源出不详。见《新编千家姓》(73，91)。甘肃永昌(392)、台湾高雄(64)等地均有此姓。现行罕见姓氏。今山西之运城、云南之泸水等地区有分布。汉族、傈僳族姓氏。《新编千家姓
【生卒】：?—前202秦末汉初大梁(今河南开封)人。战国末年曾为魏信陵君门客，后任魏国外黄县令。与陈馀相友善。秦灭魏，匿居于陈。秦末农民起义，两人一同投奔陈胜，被任为校尉，随武臣率兵北定赵地。武臣自立
源见“丰城剑气”。比喻久别重逢。《古今小说．蒋兴哥重会珍珠衫》：“珠还合浦重生采，剑合丰城倍有神。”
用瓠瓢测量海水。语出《汉书·东方朔传》：“语曰：‘以筦窥天，以蠡测海，以莛撞钟’，岂能通其条贯，考其文理，发其音声哉!”后用以喻眼光短浅片面。李商隐《咏怀寄秘阁旧僚二十六韵》：“典籍将蠡测，文章若管窥
即红剥银。漕船遇浅，雇民间小船剥运所支付之款，称剥浅银。清初设红剥船六百艘，每船给田四十顷，收租赡船，免其征科。康熙三十九年(1700)裁红剥船，将原租额分派各省，于漕粮项下编征解粮道库支发。
五十四卷，首二卷。不著撰人姓氏。考书中所辑之案牍疏奏之人，为齐苏勒、范时绎、稽曾筠、蒋炳、常禄等。皆雍正、乾隆间之大臣也。故当时河道浚治之事，皆出诸人之手，其成案亦诸人商榷而定。《南河成案》清刻本。此
在今江苏南京城中华门外。始建于杨吴。明初重修后名聚宝桥， 以聚宝门为名。《明一统志》卷6作“长安桥”，曰：“在聚宝门内。即古长干桥。吴杨溥城金陵，凿濠引秦淮水绕城，置此桥跨之。”
清光绪三十一年(1905)分思恩县北部置。治今环江县东北明伦。辖境相当今广西环江县北部地区。属庆远府。1912年改为安化县，1914年改为宜北县，1951年与思恩县合并为环江县。
源见“洛神”。指仙女飘逸轻盈的步履。唐温庭筠《锦鞋赋》：“凌波微步瞥陈王，既蹀躞而容与。”【词语凌波微步】 成语：凌波微步汉语词典：凌波微步